chore: update .gitignore and build.gradle.kts for local server testing

- Added entries to .gitignore for local Paper test server and API documentation.
- Included the run-paper plugin in build.gradle.kts for local server execution.
- Configured runServer task with Minecraft version 1.21.4 for testing.

README.md

@@ -2,6 +2,14 @@
 
 Продвинутый чат плагин для Paper/Folia серверов с градиентными никами, модерацией и гибкой системой конфигурации.
 
+## Сборка и локальный тестовый сервер
+
+```bash
+./gradlew runServer
+```
+
+Gradle задача `runServer` ([run-paper](https://github.com/jpenilla/run-paper)) скачивает Paper **1.21.4** (как `paper-api` в `build.gradle.kts`), собирает JAR плагина и кладёт его в `run/plugins`. Первый запуск долгий из‑за загрузки; остановка — `stop` в консоли сервера.
+
 ## ✨ Основные возможности
 
 ### 💬 Чат система