docs: добавить Code of Conduct, Security Policy и Issue Templates

Добавлены:
- CODE_OF_CONDUCT.md - правила поведения в сообществе
- SECURITY.md - политика безопасности и отчетность об уязвимостях
- .github/ISSUE_TEMPLATE/bug_report.md - шаблон для багов
- .github/ISSUE_TEMPLATE/feature_request.md - шаблон для новых функций
- .github/ISSUE_TEMPLATE/question.md - шаблон для вопросов
- .github/PULL_REQUEST_TEMPLATE.md - шаблон для PR

Обновлен README.md:
- Обновлена версия Paper до 1.21.1
- Улучшен раздел "Вклад в проект"
- Уточнены известные проблемы

.github/ISSUE_TEMPLATE/bug_report.md

@@ -0,0 +1,47 @@
+---
+name: Сообщение об ошибке
+about: Создайте отчет об ошибке, чтобы помочь нам улучшить плагин
+title: '[BUG] '
+labels: bug
+assignees: ''
+---
+
+## Описание ошибки
+Четкое и краткое описание того, что произошло.
+
+## Шаги для воспроизведения
+1. Перейти к '...'
+2. Выполнить команду '...'
+3. Увидеть ошибку
+
+## Ожидаемое поведение
+Четкое и краткое описание того, что вы ожидали увидеть.
+
+## Скриншоты
+Если применимо, добавьте скриншоты для объяснения проблемы.
+
+## Информация о сервере
+- Версия Minecraft: [например, 1.21.1]
+- Версия сервера: [например, Paper 1.21.1-116]
+- Версия плагина: [например, 1.5.5]
+- Версия Java: [например, Java 21]
+
+## Установленные плагины
+Список других плагинов на сервере (особенно те, которые могут взаимодействовать с чатом):
+- PlaceholderAPI
+- LuckPerms
+- ...
+
+## Логи
+```
+Вставьте сюда релевантные логи из console или latest.log
+```
+
+## Конфигурация
+Если проблема связана с конфигурацией, вставьте релевантные части:
+```yaml
+# config.yml или другой конфиг
+```
+
+## Дополнительный контекст
+Любая другая информация о проблеме.